Kategorije proizvoda
Početna Proizvodi Hrana Pekarski sastojci Arome i ekstrakti Prehrambeni kvasac pahuljice

Prehrambeni kvasac pahuljice

Šifra proizvoda: 23218
O proizvodu
Pahuljice hranjivog kvasca proizvode se od jednostanične gljive. Ista se gljiva koristi za proizvodnju piva, vina i kruha, ali razlika je u tome što je prehrambeni kvasac neaktivan i stoga ne može narasti. Prehrambeni kvasac raste i hrani se melasom. Kvasac se hrani mekom tvari koja se suši i melje u prehrambene pahuljice kvasca ili prehrambeni prah kvasca. Budući da je prehrambeni kvasac osušen, neaktivan kvasac, idealan je proizvod za upotrebu u prehrani bez kvasca. Prehrambene pahuljice kvasca imaju pikantan okus poput sira i orašastih plodova i mogu se koristiti u hladnim i toplim jelima kao hranjivi začin. Nutritivne pahuljice kvasca mnogi vegani koriste kao vegansku zamjenu za sir. Po okusu i strukturi prehrambeni kvasac najsličniji je parmezanu. Pahuljice hranjivog kvasca također možete koristiti u umacima, juhama i pireima.
Sastojci
100% deaktivirani ekološki kvasac u pahuljicama. Kultiviran na ekološkoj melasi. Neto količina: 200 g / Kodni broj i podrijetlo sirovine: otisnuto kod eko znaka / Stavlja na tržište RH: Biovega d.o.o., Majstorska 1E, 10000 Zagreb, Hrvatska Najbolje upotrijebiti do / LOT broj: otisnuto na dnu / Uvjeti čuvanja: čuvati na suhom i hladnom mjestu / Vlakna: 31,1 g, Tiamin (B1) 1 mg (91% PU), Riboflavin (B2) 3 mg (214% PU), Niacin (B3) 28 mg (175% PU), Pantotenska kiselina (B5) 12 mg (200% PU), Piridoksin (B6) 1 mg (71% PU), Biotin (B7) 26 µg (52% PU), Folna kiselina (B9) 1460 µg (730% PU). PU – preporučeni dnevni unos