Magnezij klorid (nigari)

Magnezij klorid, poznatiji pod nazivom nigari, derivat je morske soli koji se tradicionalno koristi kao prirodno sredstvo za sirenje sojinog mlijeka i izradu tofua. Najpoznatiji način korištenja nigarija je napitak koji služi kao prirodni izvor magnezija. Sadrži više od 95% magnezijevog klorida, a poznat je po brojnim dobrobitima za ljudski organizam s obzirom na to da sadrži visoki postotak prirodnog i organizmu iskoristivog oblika magnezija. Magnezij doprinosi smanjenju umora i iscrpljenosti, normalnom funkcioniranju živčanog sustava, normalnoj funkciji mišića i održavanju normalnih kostiju i zubi. Upute za upotrebu: otopiti pola žličice granula (2,5 g) u 1 dcl vode.